Najpopularniejszym wśród naszych kursów jest Kurs Barista (2 dni) - grupowy. Jest to kompleksowy dwudniowy kurs baristyczny zarówno dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z kawą, jak również dla osób z podstawowym doświadczeniem w pracy jako barista, które chcą dowiedzieć się więcej na temat kawy i udoskonalić swoje umiejętności.

Wszystkie nasze kawy należą do segmentu speciality, co oznacza, że zostały poddane rygorystycznym kontrolom jakości oraz ocenom ekspertów...

Każda wiśnia kawowca (coffee cherry) składa się z warstw. Są to między innymi: skórka, miąższ, warstwa pektynowa, warstwa zwana...

To właśnie od pochodzenia kawy, a także jakości i składu gleby, położenia plantacji, jakości powietrza, stopnia nasłonecznienia, natężenia deszczów, wysokości nad poziomem morza i wszelkich czynników środowiskowych zależy jakość owoców kawowca, a także smak kawy. Kawa, choć wywodzi się z etiopskich plantacji, w tej chwili uprawiana jest nie tylko w wielu regionach Afryki, ale także Ameryki Środkowej, Południowej oraz Azji